今週の体にやさしいごはん

こんにちわ！　『Antique Cafe あさい』　ヒコ　です。

ついに梅雨入りです。

外は雨がしとしと、、、カタツムリがあじさいの葉の上を歩いてます






★　体にやさしいごはん　★

毎週　木曜日から翌週の水曜日まで、同じメニューになります。

　今日からのメニューは＞＞＞＞＞

　　野菜のビビンバ
　　味噌汁
　　春雨のチャプチェ
　　とうふのめかぶあえ
　　えんどう豆煮





無農薬のえんどう豆ですよ～～～♪

数に限りがありますので、
できましたら　ご予約くださいませ。


みなさまのご来店をお待ちしております　( ^-^)∠




Antique Cafe あさい

小浜市小浜酒井１（はまかぜ通り商店街）
TEL：[phone]

営業時間　１０：００～１８：００

定休日：月・火（ただし、祝日・祭日は営業します）



カフェには、貸切可能な個室もございます。（洋室8人程度、和室6人程度）

個室利用ご希望の場合は、事前にご連絡くださいませ。

駐車場もございます。お車でお越しのお客様、スタッフにお声かけください。

水曜日のランチ

こんにちわ！　『Antique Cafe あさい』　ヒコ　です。

このところ　行楽日和が続いて、とてもさわやかだったのですが、
今年は梅雨入りが早いって！！

本日の若狭小浜　風が強い曇　です。
これから雨が降るのかな～　梅雨入りになったりして・・・(^^;;


★　みなさまにお知らせです　★

毎週　水曜日は　米粉パンの日　としていました。
「朝食がパンだから、お昼はお米が食べたい」と　お客様のご要望から
水曜日も　木曜から始まる週替わりの『体にやさしいごはん』に戻します。


米粉パンファンのみなさま、スミマセン！！

カフェメニューの『米粉パントースト』は健在です！
こちらをご利用ください。

米粉パン販売　についても検討しております。
決まり次第、このブログでご案内しますね。


野菜直売所には　夏野菜がたくさん出てきましたね～

カフェで使っている　やさいのはらねさん、夏野菜出荷してます！

はらねさんの夏野菜です、ジャーン　♪　↓



キュウリは　サラダでもぬか漬けでもOK、とってもおいしい！

トマトは単に甘いだけでなく、程よい酸味もあり、お日さまの匂いがします！

はらねさんのお野菜、『体にやさしいごはん』に使ってますので、
夏野菜の　お日さまの味を、楽しんでくださいね～～～(v^-^v)





Antique Cafe あさい

小浜市小浜酒井１（はまかぜ通り商店街）
TEL：[phone]

営業時間　１０：００～１８：００

定休日：月・火（ただし、祝日・祭日は営業します）




カフェには、貸切可能な個室もございます。（洋室8人程度、和室6人程度）

個室利用ご希望の場合は、事前にご連絡くださいませ。

駐車場もございます。お車でお越しのお客様、スタッフにお声かけください。

行楽日和

こんにちわ！　『Antique Cafe あさい』　ヒコ　です。

このところ、春を通り越して初夏の陽気です。

今日、海辺をドライブしていたら、アザミの花を見つけました♪

山辺には、藤の花が真っ盛り～桐の花も負けじと咲き誇ってます。

そして、初夏の花、タニウツギも咲きだしました。

深緑の中に、カラフルな花の色が混ざってきましたよ～
本当にいい陽気です　

若狭小浜の海の色も、夏の色に変わってきましたよ～

エメラルドグリーンというか、ソーダ水のような色です。

ジャーン♪　↓



本当に、この地で暮らせて、幸せです～～～　


いいですよ～これからの季節、ぜひぜひ小浜にいらしてくださいね　ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ





Antique Cafe あさい

小浜市小浜酒井１（はまかぜ通り商店街）
TEL：[phone]

営業時間　１０：００～１８：００

定休日：月・火（ただし、祝日・祭日は営業します）



カフェには、貸切可能な個室もございます。（洋室8人程度、和室6人程度）

個室利用ご希望の場合は、事前にご連絡くださいませ。

駐車場もございます。お車でお越しのお客様、スタッフにお声かけください。

スタッフ研修

こんにちわ！　『Antique Cafe あさい』　ヒコ　です。

すっかり間が空いてしまいました、、、申し訳ありません！

えびす市、無事終了いたしました。

出店された作家の皆様、来店いただいたお客様、
本当にありがとうございました。

ゴールデンウイークの中日でもあり、地元のお客様が少なく思えました。
次回は、開催日を考慮したいと思います。

さてさて、「体にやさしいごはん」を作るために、
日々研鑽しております。

先日、スタッフ研修として、山の幸のランチを食べに行きました。

数々の山菜、下処理から味付・盛付と　手仕事の配慮に感心しました～

おいしかったですよ♪





カフェでお出しした山菜に、「こごみ」がありました。
こごみの下処理、あれで良かったのかな～？？？

山の幸のランチで見習うべきことがあります。
今後のランチに役立てたいと思います　









Antique Cafe あさい

小浜市小浜酒井１（はまかぜ通り商店街）
TEL：[phone]

営業時間　１０：００～１８：００

定休日：月・火（ただし、祝日・祭日は営業します）



カフェには、貸切可能な個室もございます。（洋室8人程度、和室6人程度）

個室利用ご希望の場合は、事前にご連絡くださいませ。

駐車場もございます。お車でお越しのお客様、スタッフにお声かけください。

明日はえびす市！

こんにちわ！　『Antique Cafe あさい』　ヒコ　です。

ゴールデンウイークも後半になりました。
みなさん　いかがお過ごしですか～？

５月になっても　肌寒い若狭小浜でしたが、
今日あたりから、いつもの春らしい気候になりました～

明日は、端午の節句、そして　えびす市です！

作品の展示ができたところだけ、お見せしますね♪

アトリエエコルルさんのアクセサリー　↓



はるがま工房（染色）のピンクッション　いっぱいあります♪




はるがま工房の陶芸、素敵なオイルランプもありますよ～



まだまだ　紹介できないものも　いっぱいあります。

明日、１０時～１６時ですよ～～～　

お待ちしております　


Antique Cafe あさい

小浜市小浜酒井１（はまかぜ通り商店街）
TEL：[phone]

営業時間　１０：００～１８：００

定休日：月・火（ただし、祝日・祭日は営業します）

★第三回えびす市　５月５日（日）１０時～１６時★
★★★　お楽しみに！！　★★★


カフェには、貸切可能な個室もございます。（洋室8人程度、和室6人程度）

個室利用ご希望の場合は、事前にご連絡くださいませ。

駐車場もございます。お車でお越しのお客様、スタッフにお声かけください。