8月のお知らせ ふたつあります～

こんにちわ！　『Antique Cafe あさい』　ヒコ　です。

楽しい夏休み♪　海水浴を楽しむ人が増えてきました～

ひとつめの　お知らせです。

私たちも　夏休み　と、誠に勝手ながら、
８月１９日から２７日まで　カフェの夏休みをいただきます。

お盆は　しっかり営業いたします。

小浜に里帰りされる　みなさま、ぜひ　いらしてくださいね。


もう一つのお知らせ、
みなさま　自然農法って　ご存知ですか？

カフェでは　主に、えびす市でおなじみの
無農薬・減農薬の　やさいのハラネさん　や、
無農薬の　富田ファームさんの　野菜を使っています。

ハラネさんや　富田さんの　畑にないものは、
できる限り　地元の野菜を使って、ランチを作っています。

自然農法とは　不耕起（耕さない）、不除草（除草しない）、
不施肥（肥料を与えない）、無農薬（農薬を使用しない）を
特徴とする農法なんですね。

先日　名田庄で自然農法をされている　宮本さんの畑を見学してきました。

すごいんです。まず畑が、畑に見えない。雑草だらけ～～～

その雑草の中に、たくましくも野菜が育っているんです！

自然農法だと、大量生産は難しい　と思いますが、
雨風に強い、たくましい野菜が　とれるんですね～。

宮本さんは、鶏も飼っていて、卵も生産されています。

手作りの鶏舎で、雄鶏・雌鶏を　放し飼いにされてます。
見学に来た　ヒメやヒコが近づくと、鶏たちは　とても人懐こいんです。

宮本さんの自然農法のお野菜は、味が濃くて美味しかったので、
ぜひカフェでも使いたい、と　話を進めていたのですが、、、

な、なんと　８月から　品数は少ないのですが、
宮本さんのお野菜を　カフェで販売することになりました～～～

本日　ヒコが自宅用に買った　宮本さんのお野菜

ジャーン　↓



カフェのお料理では　原則卵を使わないので、この卵　ご参考までに。

宮本さんの卵、「卵かけご飯」最高♪
臭みがなく、甘くて　おいしいんです。

実はヒコ　生卵は苦手なんです、、、でも宮本さんの卵は大丈夫　(*´ω｀)b


土曜日に　お野菜数種　入荷予定です。
楽しみにしてくださいね～～～。








Antique Cafe あさい
http://antiquecafeasai.sakura.ne.jp/index.html

小浜市小浜酒井１（はまかぜ通り商店街）
TEL：[phone]

営業時間　１０：００～１８：００

定休日：月・火（ただし、祝日・祭日は営業します）